16 juin 2009

Gâteau d'anniversaire

En avril pour l'anniversaire de ma petite soeur, j'ai acheté un poirier à défaut de fraisier car il n'y en avait plus.

J'ai bien fait remarquer à la vendeuse qu'il y avait une affiche indiquant un truc du genre "ne râtez pas la saison des fraises avec le fraisier". Et ? point de fraisier. Faut le faire !!

Bref on découpe, tout le monde et content mais, il y a un hic les poires sont acides, je goûte,... pourries tu veux dire.

Nous retournons au magasin et là excuses et tarte aux poires en cadeau qui elles aussi sont pourries dès le lendemain. Alors plus jamais ça. Je ferai dorénavant les gâteaux d'anniversaires de mes enfants.

Il faut que je trouve la recette parfaite de génoise, de biscuit, de crème,... et ce sera partie pour des anniversaires en folies.

J'en ai donc testé un mais avec les trois enfants dans mes pieds (je n'ai pas pu faire ma déco)

Génoise :

8 oeufs

250 g de sucre

250 g de farine

Crème au beurre :

5 oeufs

250 g de beurre

180 g de sucre

Eclats de cacahuètes caramélisées pour la déco. C'était trop bon quand même.

Il faut diminuer le sucre de la génoise et/ou de la crème, trop sucrée à mon goût. La génoise n'est pas assez fine. Tester une autre recette ou alors faire un biscuit.

juin_09_014

Posté par kelyane à 00:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Gâteau d'anniversaire

    miammm
    tu la cuits combien de temps ?
    bisous

    Posté par puchao, 16 juin 2009 à 12:38 | | Répondre
  • fallait lui mettre les tartelettes dans la poire à la vendeuse!

    Posté par Norzem, 18 juin 2009 à 11:11 | | Répondre
Nouveau commentaire