09 juin 2009

Mon repas Thaï... Enfin !

Après de longs mois, j'ai réussi à faire ce fameux repas. Je n'ai pas fait certaines recettes ce sera pour la prochaine fois. Il me manque des photos, il n'y a aucun effort de présentation permettant de saliver car j'avais trop faim. La prochaine fois je ne ferai qu'une entrée, qu'un plat et un dessert. Il paraît que j'en fait toujours trop. Prochain voyage en Turquie... Soupe de potiron à la noix de coco --> 04/10 (un mélange pas très agréable entre la noix de coco et le potiron) 1 potiron d'environ 1 kg ... [Lire la suite]
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21 février 2009

~La Thaïlande~

Pour mon prochain menu j'ai pensé à la thaïlande. Je ne me suis pas trop foulée pour les recettes... Source : Cuisine Thaïlandaise - Les Simplissimes Je ne sais si on peut faire confiance à toutes ces recettes que l'on retrouve dans certains livres. Quand je regarde les recettes de cuisine antillaise je suis vraiment déçue, ça n'a parfois aucun rapport avec ce que l'on fait. La date n'a pas encore été définie, ce sera en fonction de mon état de santé. Mon chéri m'a proposé de m'aider ;-) Entrée : Soupe de... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

LE LIBAN

Ce repas n'était pas mort et enterrée mais pas facile de trouver quelque chose qui pourrait me plaire, je suis assez difficile en nourriture. Curieuse mais pas folle :-)). Les liens viendront après quand j'aurai 2 min. "SAMEDI 4 OCTOBRE 2008" Entrée : Moutabal (avec yaourt) /Baba Ghanouge (sans yaourt) Hoummous Rkakat Jibné Fattouche (non photographié) Plat Principal : Batata Mechwié (javais mis mon mari à contribution mais il a coupé les pommes de terres trop fines, en tout cas... [Lire la suite]
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16 mars 2008

Le Liban

Vous l'avez compris, j'ai choisi de préparer un repas libanais pour la prochaine rencontre avec mon frère. Donc c'est parti pour de nouvelles recherches sur le net, dans les livres ou encore bouche à oreille si j'ai un peu de chance.
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14 février 2008

Inde

Depuis près d'un an cette idée germe dans ma tête mais je ne me suis jamais lancée. Donc le mois dernier j'ai proposé à mon frère de faire des recettes de divers régions ou pays. Je commence la première avec l'inde pour sa nourriture épicée que j'aime particulièrement. Le repas doit comporter deux entrées, plats et desserts afin de goûter deux fois plus de choses pour deux fois plus de gourmands.                Naan, Chapati, Paratas     ... [Lire la suite]
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